上回提到日本拉麵的問題。因爲上回的店令人失望，所以今天趁在休假就去重溫一下我喜歡的那一家店的味道。
其實，店裏的主廚已經由原來的清水師傅（日本人啦）變成全面的本地化，我上一次去買外賣的時候只是買咖喱牛肉飯，沒有吃過沒有清水師傅以後的拉麵，所以那個味道能不能夠保留也是一個疑問。
所以，今天的光顧就多了這麼一點點的考他們試的成分在。
點的是我最喜歡的九州豬骨湯拉麵。
湯呢，我個人覺得比之前稍微沒那麼濃，還好那個味道還是在的。
麵呢，還是沒有那一點之前說過的苦味兒，只是比起以前稍微硬了那麼一點點。總體來説，這一家店的麵還是比其他店優秀了那麼一點點。
值得一提的是，這一家的麵比之前那一家大碗多了，而且只是四十多塊而已，比那一家也便宜。價廉而物美，是一家很實在的店。
還好還好。。。
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